Resep Masakan Ayam Penyet Spesial

Resep Masakan Ayam Penyet Spesial

Resep Masakan Ayam Penyet Spesial – Ayam penyet memang kali ini banyak dicari, karena makanan ayam penyet ini sangat spesial dan berbeda dengan ayam yang biasanya. Ayam penyet ini menggunakan bumbu yang higenis dan juga aman untuk di konsumsi.

Nah ada baiknya anda juga bisa mencicipinya. Ayam penyet ini merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang cukup terkenal akan rasanya yang lezat serta gurih. Perlu sesekali anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah anda.

Resep Masakan Ayam Penyet Spesial
Resep Masakan Ayam Penyet Spesial

Untuk kali ini kami juga akan berbagi resep masakan untuk anda yang dirumah agar anda juga bisa mencobanya dirumah dengan berbagai variasi yang anda inginkan. Nah berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Ayam Penyet Spesial

Resep Cara Membuat Ayam Penyet Spesial

Bahan Ayam Penyet :

2 cm jahe digeprek
2 ruas lengkuas digeprek
2 ruas lengkuas digeprek
2 sdm air jeruk nipis
2 lembar daun salam
minyak goreng secukupnya
2 sdm cuka
Air secukupnya
2 batang serai digeprek
1 kg ayam ayam segar potong 8
1 sdm garam

Bumbu Yang Dihaluskan :

Sediakan 4 siung bawang merah
Sediakan 10 siung bawang putih
Sediakan 6 butir kemiri
Sediakan 1 sdm garam dapur

Bahan Sambal Terasi :

1 sdt terasi goreng/bakar
garam dan gula secukupnya
3 siung bawang putih
10 cabe rawit segar
2 buah tomat
6 buah cabe merah segar

Cara Membuat Ayam Penyet :

Tahap awal membuat sambal terasi dengan menggoreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, terasi, dan tomat kemudian haluskan dengan cara diulek atau diblender lalu tambahkan garam dan gula secukupnya sampai rasa sambalnya mantap.Dan lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan garam, jeruk nipis, dan cuka diamkan selama 15 menit kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan.Kemudian rebuslah air secukupnya dan masukkan bumbu halus, potongan ayam, lengkuas, serai, dan daun salam kemudian masak sampai mendidih dan matang hingga ayam menjadi lunak lalu angkat dan tiriskan.Dan panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah direbus tersebut sampai matang dan garing kemudian angkat.Lalu sajikan ayam goreng sewaktu hangat dengan sambal terasi kemudian dipenyet dan jangan lupa tambah lalapan ketimun, kubis, dan daun kemangi segar.

Demikianlah yang bisa kami bantu untuk anda tentang resep masakan ayam penyet spesial, dan semoga resep ini bermanfaat untuk anda. Selamat mencoba.